在(zài)看(kàn)到(dào)海信食神冰箱这支广告之(zhī)前,很难想象冰箱广(guǎng)告片还能这(zhè)样拍,活脱(tuō)脱一支(zhī)屏保级艺术大片。
最(zuì)开始,完全想(xiǎng)象不到这是一个(gè)冰箱(xiāng)的广告,只会觉得(dé)这(zhè)是一个宛如“爱丽(lì)丝梦游仙境(jìng)”的世界,女主(zhǔ)角(jiǎo)身(shēn)在其中探索(suǒ)这个(gè)世界的美妙,乘着锦鲤从云端出发,跨过雪(xuě)山,穿过沙漠、河流,最(zuì)终来了(le)美轮美奂的仙境绿(lǜ)洲。
云端锦鲤
绿野仙踪
直(zhí)到最后,女主化身成番茄降落在(zài)这片绿(lǜ)洲(zhōu)上,我才意识(shí)到(dào)这是海信食神冰(bīng)箱的艺术(shù)化(huà)表达——海(hǎi)信(xìn)梦游仙(xiān)境,把冰箱内部想象成了这样(yàng),而番(fān)茄女主只是一个变身的食材符号。
所有的食材纵然是跨过千山万(wàn)水而来,但在这里(lǐ)依然完好如初,新鲜可口,顺势视频(pín)来到了(le)下半段,写实的(de)生活(huó)场景,绅士的大厨,从海信食神冰箱这(zhè)个仙境的世界里拿出了新鲜的食材,完成了一(yī)桌丰盛美(měi)味的大餐。
正如视(shì)频里的呈现,看(kàn)完这支广告我整体有两个最(zuì)强烈的感受:
第一个是鲜美,又鲜又美(měi)。
如果看(kàn)得仔细的话,不难(nán)发现上半段里面的场(chǎng)景,都是由鲜嫩欲(yù)滴的蔬果食(shí)材搭建而成(chéng),在(zài)镜头(tóu)放大(dà)后,细节的质感有一种诗歌意(yì)象的(de)美感,不像(xiàng)人间倒(dǎo)像(xiàng)仙界(jiè)。
比(bǐ)如一开始锦(jǐn)鲤不游在(zài)水里,却(què)在云端,两个时空的交会,飞在空中和(hé)浮在水面的船,漂浮在空中的岛……每一(yī)帧都可以作为屏保。
但这一切并非毫无依据的(de)漫想(xiǎng),而确确实实是海(hǎi)信食(shí)神冰箱(xiāng)里的世界。我注(zhù)意到(dào)一个细节,在场景的变换(huàn)中,始终对应着(zhe)不同储藏室里的温度,这让我想起了大自然的四(sì)季变化(huà),而(ér)这种(zhǒng)变化其实也对(duì)应着不同的食材,暗含着什么样的食物在海信食神冰箱里都可以完(wán)好储存。
冷(lěng)冻室-25℃
变温室-18/5℃
变温室(shì)0℃
冷藏室2/5℃
第二个是“冰箱(xiāng)秘境”的(de)虚与“餐桌(zhuō)人生”的实的(de)对(duì)比表达,妙(miào)。
上半段“冰箱秘境”犹如仙境,下半段(duàn)“餐桌人生”代表人间,两个原本是平行的世界,却因为(wéi)海信食(shí)神冰箱的这扇(shàn)门有了连(lián)接,当厨师从冰(bīng)箱里拿出食材,从此(cǐ)仙界美(měi)食与人就有了关系。
更为精(jīng)妙的是让我联想(xiǎng)到了(le)“此物(wù)只应天上有”的夸张比拟,仙(xiān)界的东西(xī)当(dāng)然(rán)是(shì)最好(hǎo)的东西,仙界的食(shí)材当然也是最好的(de)食(shí)材(cái),那么(me)海信食神冰箱的食材也应该是最(zuì)好的食材(cái)。
而之所以(yǐ)能这样(yàng)去比拟,视频里给出了(le)答案,“烹饪的(de)秘密在于食(shí)材的新鲜”,这也呼应了海(hǎi)信冰箱一直以来(lái)所推崇食材的最高境界——食神领域,鲜无(wú)止境。
另外,相信看完这(zhè)支视频的人(或者从(cóng)文章标题(tí)),已发(fā)现另一个事实,这支广告来正是(shì)来自于(yú)陈晓卿团队的作(zuò)品,从画面拍摄手(shǒu)法(fǎ)到台词配音,像极了《风味人间》的风格。
而为了尽可能地达到完美的效果(guǒ),据说短短(duǎn)的(de)1分钟,海信冰箱团队和他们共同努力了足有3个月之久。
准备了200多种食材:银耳(ěr)的“云朵”、鲜笋(sǔn)的“高山”、海苔(tái)的“草坪”、三(sān)文鱼的“海洋”、果冻的“河流(liú)”、紫甘蓝的(de)“星球”,重量累积一共“耗材”300多斤。
几乎所有(yǒu)的镜头都(dōu)是实拍完成。
而且在拍(pāi)摄(shè)的(de)过程中,为了表达海信食神冰箱所传达的“鲜美”,必须在长时间的拍摄和(hé)灯光的烤炙下,食(shí)材很容易报(bào)废,保持食(shí)材的新鲜成了最大的挑战。
需(xū)要时(shí)刻注重保鲜,比如给食材做专(zhuān)业SPA,吹雾气(qì),呈现新鲜的(de)状态。
这样看下来似乎这1分(fèn)钟(zhōng)的性价比并(bìng)不高,那为什(shí)么(me)海信冰箱(xiāng)还(hái)坚(jiān)持要(yào)和陈晓卿团队打造一支这(zhè)样(yàng)的视频呢?
我的理解是虽(suī)然(rán)冰箱的卖点很多,但海(hǎi)信冰箱洞察到美食的(de)人文性让其拥有更多的受众和拓(tuò)展(zhǎn)性,而(ér)“鲜”可能是目前来(lái)说消费者对食物的最大(dà)刚需,而(ér)且只会越来越(yuè)需要。
虽说中国(guó)美食多,花样也多,通(tōng)过(guò)不同的烹(pēng)饪和(hé)调料,使得(dé)各大菜系都(dōu)各有千(qiān)秋,但本质(zhì)上来说最关键的还(hái)是食材,而且从古自今,吃客们唯一对抗的其实是食物的变质。
埋在(zài)地里、泡在水里、发明地窖,后(hòu)来(lái)又有了冰、保鲜膜(mó),直到有了冰箱,所有一(yī)切(qiē)都是为(wéi)了食材(cái)尽可能的保鲜,“新鲜”如今就是食材品质(zhì)的代名词。
所以选择(zé)“鲜”的方向是个不错的(de)选择(zé),但这又有个问题,没有(yǒu)专属性,换句(jù)话说,其它的冰箱品牌也可以主打“鲜”。
海(hǎi)信冰箱于是把“鲜”字,做了“美”的延伸,什么最“鲜”?大自然最(zuì)鲜。什么最“美”?仙界最美——“鲜美”,成为了海信食神(shén)冰箱独(dú)一无二(èr)的产(chǎn)品印象。
而陈晓卿团(tuán)队美食纪录片早已火遍全(quán)中国,无疑在中国美食领(lǐng)域(yù)有(yǒu)足够的经验(yàn)和话语权的,和他们合作也就是(shì)水到渠成的事而已。
事实上,海信冰箱此前就已和陈晓卿(qīng)团(tuán)队打造的《风味人间》超级美食IP绑定,成为重要合作伙伴。
另(lìng)外(wài)一方面,拥有匠人精神的海信冰箱一直在“鲜”的道路上探索,对自身(shēn)的(de)产品是有信(xìn)心(xīn)的,从他们这一次发布(bù)的“食神”冰(bīng)箱也(yě)能够看(kàn)出这一点,他们希望给消费者最好的,即(jí)便是(shì)一支广(guǎng)告片,也需要(yào)和冰箱(xiāng)的品质相契合。
而为了(le)进一步的塑造(zào)“食神品质”,海信冰箱(xiāng)还在央视黄金时间段(duàn)投放了30秒的“鲜美”TVC广告。海信冰箱需要让更多的消费者(zhě)知道它在追求保鲜路上的成就,从(cóng)而获得更多(duō)的(de)信赖。
总体来说,这次的合作,让我重新认识了(le)海信冰箱(xiāng),也让我(wǒ)见识到(dào)了海(hǎi)信食(shí)神冰箱及“鲜美(měi)”的最高级表(biǎo)达。
我希(xī)望海信冰箱和陈晓(xiǎo)卿(qīng)团队继续合作下(xià)去,期待能出“海信梦游仙(xiān)境(jìng)”第二(èr)季,没看够。