如果要(yào)用一个词形容(róng)中国(guó)人
那一定(dìng)是爱吃(chī)
在中国 工作不(bú)叫工作 叫饭碗(wǎn)
开除不叫开除 叫炒(chǎo)鱿鱼
说不清楚(chǔ)叫吃不准
搞不明白叫吃不透
裴氏酱肉(ròu),王(wáng)公贵胄一时以(yǐ)飨用(yòng)为荣。
清朝咸丰年间,太原府裴氏酱肉(ròu)以风(fēng)味独特、酱香浓郁而(ér)远(yuǎn)近闻名。一日(rì),抚(fǔ)远大将军(jun1)公(gōng)办路经此地,忽闻一(yī)股肉香味远远飘(piāo)来,遂唤手(shǒu)下买来几(jǐ)块,尝之。瞬间一股(gǔ)香嫩滑腻之气充斥五腑,大呼(hū):“此肉尚(shàng)品”。食毕遂决(jué)定将此美味引入京城。
岁月浮沉,解(jiě)放后裴氏后(hòu)人几经(jīng)辗(niǎn)转最终迁移至宁夏永宁,至此裴氏酱肉终进入(rù)寻(xún)常百姓的餐桌。历经五代,其酱肉配方和制作工艺一(yī)直沿用古(gǔ)法,经过几代人的经验积累,2018年裴氏(shì)酱肉“酱小二(èr)”品牌诞生!
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